2018AEIS考试培训盘点新加坡超好吃的砂煲鸡饭

　　对于AEIS备考，我们应该立足于新加坡AEIS考试大纲，做好最基础的复习工作。但是去新加坡留学，留学资讯也是需要了解的。一起跟着AEIS考试研究中心来看看吧。

　　砂煲鸡饭，类似于浙菜系的瓦煲鸡饭，又相似于广东香港的煲仔饭。

　　砂煲鸡饭的主料，腌过的鸡肉伙同些许切片腊肠，调了酱汁，盖在生米上，用砂煲盛了在大火上烧，待底层烧出一层焦脆的壳，淋了黑酱油调的汁。

　　Lian He Ben Ji Claypot Rice

　　联合本记

　　成立1979年，由创始人传至儿媳手里多年，店里砂煲饭的品质始终如一。软嫩鸡块，Q 软的腊肠，加上咸鱼粒，吃下去立马感觉香味在嘴里爆开来。价格S$5-20不等，丰俭随人，等候时间，呵呵，半小时起等。

　　地址：China Complex market, 335 Smith Street, S050335

　　Open: Fri-Wed 4:30-10pm, close on Thur

　　Gelang Claypot Rice

　　芽笼瓦煲鸡

　　先用煤气然后转至炭火烧煮，如果不想等半小时的话，记得提前预订。S$14一份足足够两人分量。黑酱油吃之前拌进去齿颊留香，我通常七八月光顾的较多，为什么?榴莲的季节啊，来芽笼买榴莲，吃砂煲鸡饭，还有什么比这更快乐!

　　地址：639 Gelang Road S389570

　　Open: Tue- Sun 11:30am-3pm, 5pm-12am, closed on Mon

　　New Lucky Claypot Rice

　　新鸿运瓦煲鸡饭

　　离波那维斯塔地铁站一箭之遥。西部吃货和国大学生的据点。S$15一份，腊肠香味浓郁，口感鼓鼓的。自家调配黑酱油汁淋在刚离火的砂煲，香味立马飘开，如果你号称吃货，在金文泰而没吃过这个，请对自己重新定位。

　　地址：44 Holland Dr, #02-19, Holland Drive Market & Food Center, 270044

　　Open：Thur- Tue 11am-1pm, 5-8pm, closed on Wed

　　Xiang Jiang Claypot Chicken Rice

　　香江砂煲鸡饭

　　香江砂煲在居住于裕廊西的伙伴眼里，一定是小坡炒鸡好吃砂煲饭的代表。高品质的黑酱油，腌的味道十足的鸡肉，S$10和 S$15两种选择，S$15有猪肝肠和腊肠的混合，腊肠里的肥肉部分在烧煮时已经浸到米饭中，每一口都香到骨头里，配上底层的焦脆米壳，从口感到味道都让你忘记等待30分钟的痛。

　　地址：498 Jurong West Street 41, Block 498, Singapore 640498

　　Open：Tue-Sun 10am-2pm, 5-9pm, closed on Mon

　　Yuan Yuan Claypot Rice

　　源源砂煲饭

　　鸡肉用麻油，酱清，花生油，胡椒和姜腌制五小时，配上大米和腊肠在炭火上烧，S$15一份的价格绝对可以跟新鸿运相媲美，排队时间稍短，真真是值得一试的上等品质。

　　地址：6 Jalan Bukit Merah Lane 1, #01-38, Singapore 150006

　　Open：Thur- Tue 5-11:30pm, closed on Wed

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